Il gruppo di acquisto solidale Gas Insieme delle Acli di Modena festeggia il suo secondo compleanno. La festa si terrà l’8 luglio in vial Caduti in guerra 192 a Modena. a partire dalle 20.00. L’ingresso è gratuito per gli iscritti al Gas o con la tessera del Tempio (costa 5 euro ed è valida per tutti gli eventi della stagione estiva).
Sono tante le ragioni per festeggiare visto che in poco tempo più di 2.000 famiglie, in costante e continuo aumento, hanno trovato nei locali del Gas un punto di riferimento per chi vuole la certezza della provenienza e dell’alta qualità a un prezzo calmierato. La maggior parte dei prodotti, infatti, arriva da fattorie del territorio modenese: dai biscotti alla carne, dai formaggi alle farine, dal pane agli insaccati, senza dimenticare la pasta fresca.
“Due anni fa abbiamo deciso di aprire il Gas Insieme – racconta Francesca Maletti, vicepresidente Acli di Modena e anima del progetto – perché agli sportelli del Patronato e del Caf avevamo capito che era un’esigenza. Le persone volevano e vogliono risparmiare ma non rinunciare alla qualità. Da qui è nata l’idea di realizzare un luogo che potesse garantire questa volontà”.
All’interno del Gas infatti, oltre ai prodotti a chilometro zero, si può trovare una vasta gamma biologica e anche della grande distribuzione. Il tutto, però, a un prezzo contenuto grazie alla scelta delle Acli modenesi di destinare parte delle quote del 5 per mille per potere limitare il ricarico sui prodotti. In questo modo l’utente finale paghi semplicemente il prezzo di acquisto con una lieve maggiorazione (circa il 10%) per le spese di gestione. Questo permette di trovare prodotti, anche di largo consumo, a un prezzo che sfida il mercato.
E, soprattutto, avvicina moltissime aziende etiche che sposano il modello Acli.
Tanti, infatti, sono i piccoli coltivatori che riforniscono gli scaffali del Gas con prelibatezze come le arance di piccole aziende della Sicilia che, vista la concorrenza con l’estero, spesso erano costrette a gettarne grandi quantitativi pur essendo di altissima qualità, ma anche l’olio pugliese e prodotti coltivati nei terreni sottratti alle mafie, specialità di molte altre regioni e la gamma dei Frati Camaldolesi.
“L’avventura è cominciata in modo naturale – conclude Francesca Maletti – e nello stesso modo continua. Abbiamo una lavagna sulla quale gli iscritti possono segnalare quello che vorrebbero vedere sugli scaffali e noi ci attiviamo di conseguenza. È così che abbiamo avvicinato, e siamo stati avvicinati, da moltissime realtà delle quali non conoscevamo l’esistenza e che ora sono i nostri fiori all’occhiello”.
Iscriversi al Gas è molto semplice: basta andare nei locali di viale Caduti in Guerra 192 a Modena e compilare il modulo di registrazione gratuito.
Il Gas è aperto il lunedì, mercoledì, venerdì e sabato con orario continuato dalle 10.00 alle 20.00 e parcheggio gratuito.
